{"id":146,"date":"2019-10-23T10:04:57","date_gmt":"2019-10-23T10:04:57","guid":{"rendered":"https:\/\/bridge268.qodeinteractive.com\/?page_id=146"},"modified":"2026-07-02T16:57:05","modified_gmt":"2026-07-02T16:57:05","slug":"about-us","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/igirasolidivalentinaloano.it\/index.php\/about-us\/","title":{"rendered":"About us"},"content":{"rendered":"\t\t
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Lumache<\/h5>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Selezioniamo solo le chiocciole mature che vengono lasciate spurgare almeno 15 giorni<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Girasoli<\/h5>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Vengono nutriti con i cibi naturali di cui le chiocciole vanno ghiotte<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Creme<\/h5>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Realizziamo prodotti alla bava di lumaca lavorandoli con processi naturali<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Raccolti a mano<\/h5>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La raccolta delle chiocciole \u00e8 unicamente manuale<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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L'esperienza<\/h5>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La nostra idea di allevamento<\/h4>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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L\u2019azienda agricola \u201cI Girasoli di Valentina\u201d nasce con il sogno di riavvicinarsi alla natura e si \u00e8 data l\u2019obbiettivo di coltivare lumache della\u00a0specie Helix Aspersa Muller con processo naturale<\/u>.<\/p>

La coltivazione \u00a0\u00e8 situata al confine tra Loano e Boissano e sorge a qualche chilometri dal mare.<\/p>

La nostra coltivazione di lumache segue il protocollo \u201cnaturale\u201d della confederazione degli elicicoltori italiani con sede a Cherasco, ci teniamo molto e siamo molto attenti \u00a0alla selezione di cibi nutrienti e biologici, infatti il nostro \u00e8 un ciclo che segue la crescita naturale delle chiocciole per conservarne un sapore fresco e genuino.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Chi siamo<\/h5>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Il nostro team<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Impara a conoscerci per fare parte della nostra avventura.<\/h6>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\"valentina\"<\/div>
Valentina<\/h6><\/div><\/div>
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\"balu\u03002\"<\/div>
Bal\u00f9 \u2013 L\u2019Aiutante<\/h6><\/div><\/div>
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Come Lavoriamo<\/h5>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Tutto secondo natura<\/h4>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Le lumache de \u201cI Girasoli di Valentina\u201d<\/strong> \u00e8 una coltivazione di chiocciole da gastronomia a\u00a0ciclo naturale completo<\/strong> interno all\u2019azienda\u00a0situata, al confine tra Loano e Boissano in provincia di Savona su un terreno di circa di 4.000 mq.<\/p>

Sono stati realizzati\u00a015 recinti per le nostre chiocciole<\/strong>, dove nascono, crescono e raggiungono la maturit\u00e0, pe la loro commercializzazione.<\/p>

L\u2019azienda si \u00e8 dotata di un sistema di irrigazione\u00a0automatica che garantir\u00e0 la giusta quantit\u00e0 di acqua da diffusori<\/strong> opportunamente posizionati con sistema a pioggia \u00a0per mantenere un tasso di umidit\u00e0 adatto<\/strong> alla crescita delle lumache e delle colture, di cui si nutrono.<\/p>

Il nostro recinto esterno costruito con\u00a0 lamiera zincata a freddo evita la fuga delle nostre chiocciole, proteggendo le stesse da invasione di predatori e animali nocivi.<\/p>

Le nostre recinzioni interne invece sono suddivise in vari settori per la nascita<\/strong>, per crescita delle chiocciole, ed ogni recinto \u00e8 opportunamente distanziato dall\u2019altro per permettere il controllo nelle varie fasi dello sviluppo in maniera non invasiva e adeguandosi ad ogni singolo recinto.<\/p>

Ogni anno semineremo la coltura necessaria in ogni recinto e in particolare la bietola da taglio<\/strong>, il ravizzone piante di cui vanno molte ghiotte, oltre a quelle specifiche per la protezione degli animali dal sole, tra cui il radicchio spadone e il trifoglio che servono anche a mantenere l\u2019umidit\u00e0 necessaria.<\/p>

All\u2019esterno dei recinti sar\u00e0 seminata la vegetazione di supplemento<\/strong> come i girasoli le carote e altri vegetali di cui i gasteropodi vanno ghiotti.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Stiamo dando il massimo per mantenere\nquesto mondo un posto migliore<\/span><\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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